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太郎庵@会津

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会津の代表的なお菓子屋さん、太郎庵。
先日、『三万石』のエキソンパイの記事を書きましたが、あちらが福島全土ということなら、こちらの太郎庵さんは地域に根差したお菓子屋さんということになるかと思います。

こちらでお気に入りのお菓子は↓
「会津の天神さま」
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チーズクリームがカステラ風生地にサンドされているお菓子。
塩味でとっても美味しいです(*^_^*)


ちなみに福島県民としてのお土産の配分は…

他県へ持っていくとき…「三万石」のままどおる

県内の場合は、浜通りからは「みよし」のじゃんがら
中通りからは「よしだや(HPなし)」のあんバターどらやき
会津からは↑「太郎庵」の会津の天神さま

という、個人的な決めごとになっています。
ついでにいうと、福島県では「柏屋」さんも有名です。薄皮饅頭とか、県民ならその美味しさは全員が知っているレベルです。それから「かんのや」さんの家伝ゆべしもお土産に持っていったら超喜ばれます。(私の個人的な好みでも、県内では「家伝ゆべし」最強!です)

柏屋さんもかんのやさんも都内で買えるみたいなのでよかったらご利用ください(´▽`)
ちなみに東北へお越しの際の高速SAなどでも「三万石」のままどおるを含め、「柏屋」の薄皮饅頭や「かんのや」の家伝ゆべしが手に入りますよ。(6コ入りとかの手頃な袋売りサイズもあります)
GWに東北へご旅行される方、ご検討くださいませ~

太郎庵さんのサイトはこちらです。(ネット販売もしています)
# by sono-hi | 2011-05-02 13:52 | 美味しいもの☆

失敗ケーキ

この前、シナモンケーキを作ったんです。
実はこの本を書店でみつけて。
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うちにあるオーブンは妹からおさがりでもらったヘルシオ。
高価なものでヘルシーに作れるのですがちょっとメンドクサイ。だから炊飯器でちゃちゃっと出来るならそれにこしたことないわ、と。

でもね、炊飯器によっては自動停止?してしまうらしく、何度トライしても1分ちょっとでエラーになってしまうんです。
ああもう。

私の炊飯器が米以外のものを受け付けないタイプのものだったのかしら??
うーん、悔しい(`ε´)

ということで、仕方なくヘルシオを使うことに…。
しばらく使ってなかったので、使用できるように準備をし…、余熱をし、炊飯器からケーキ型に移して再トライ。もうなんだかある程度あったまってしまっている素材が心配ではありましたが材料がもったいないのでダメもとでやりました。

出来上がり↓
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見た感じは大丈夫みたいだけど……?

切ってみる↓
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あちゃΣ(゜д゜;)
やっぱり層が出来てしまってるぅ。
食べてみたらその部分がかたい…

これはリベンジ決定だな。
どうせ炊飯器でできないんだったら、今度はちょっと本格的なシフォンケーキとか作ってみよう。どうせなら。
# by sono-hi | 2011-05-01 14:51 | 日々。

むぎの里@郡山

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少し前ですが、大好きなうどん屋さんへ。
震災の影響でメニューが少なくなっていましたが、私がいつも注文する酸辣のうどんはありました!ヨカッタ!

夫は春の限定メニューを。
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社名変更して久しいのに、頭の中では『味の民芸』と変換されてしまう(^_^メ)
すっと店名が出てこない…
いい加減慣れないとね(苦笑)

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※営業時間やメニューが現在変更されていますのでご注意を。
詳しくは各店へお問い合わせください…
むぎの里
# by sono-hi | 2011-04-30 09:20 | 食べ歩きの記録

中華三昧!

今日からGW。
多い人は10日の連休になるとΣ(゜д゜;)

まあ主婦には関係ないんだけどね…
でも昔から不思議だったなあ。
実家も商売のお家だったし、自分もサービス業だったから土日祝日に休むという感覚がまずない。加えて、ボーナスをもらうという習慣もない。(笑)
サラリーマンの夫と結婚したあと、そのギャップにまったくなれなかった!

だから結婚して10年以上経った今でも、連休だからどこかへ行こうとか、ボーナスもらったからなにか買おうとか、そういう気持ちは沸かないんだよね。
いいのかな?悪いのかな?(´▽`)

土日を含めて3日以上の休みがあると、「やった!マンションに帰れる!」みたいな。これが旅行の気分になったりして。(安いな~)

そんなこんなでこの連休、予定は(いつも通り)ありませんの。
夫も仕事が飛び飛びで入ってるしね。後半に少しまとまって取れるけど、そのときに温泉でも行ければいいけど……。今から予約なんか取れないか。


って、ひとりごとは置いといて…

今日はネタがないので、通販のはなしでも。

私は通販のお取り寄せが好きなんのですけど、最近これはアタリだ!と思ったものがこれ。
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横浜中華街 西遊記さんの初回限定セットです。
餃子やシュウマイなどいろいろ入ってます。初回のみ60%オフで、3セットまで購入可能。
私は2セットで注文しました。
最初ってやっぱり「賭け」な部分が大きくて、3セット頼む勇気がなかった…苦笑
でも買えばよかった!って食べてから後悔しました。
(だって次からはこんな金額で買えないんだもんね…)
味にへんなクセがついてないのが個人的に嬉しかった!

ちなみに、こちらも。
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同じく、横浜中華街の皇朝さん。
こちらはちょっと下味に強いものがあって、シンプルなのが物足りないって方にはいいと思います。


そろそろ西遊記さんのを食べ終えてしまうので、次を物色中。
いろいろ試して最終的にお気に入りを決めるつもりです☆
# by sono-hi | 2011-04-29 12:27 | 美味しいもの☆

まるや@喜多方

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喜多方ラーメンでも初代?のほうのお店のようです。
外からの雰囲気がいかにもな、老舗っぽいいい感じです。
前々から気になっていて、ようやく訪問実現。

中はかなりの混み具合!
観光客も戻ってきているような…。

で。
お味のほうですが、「しょっぱい」ほうが好きな方には受けると思います。
しょうゆもみそもそんな印象です。

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福島県喜多方市字寺南2628
0241-22-061

.※駐車場はお隣の神社前にたくさんあります。
# by sono-hi | 2011-04-28 11:24 | 食べ歩きの記録